Aké typy drezov existujú?
Kuchynské drezy sú dostupné v rôznych materiáloch, tvaroch a montážnych variantoch. Obľúbené materiály sú ušľachtilá oceľ, granit, keramika alebo sklo. Líšia sa predovšetkým jednoduchosťou ošetrovania, hygienou a vzhľadom. Obzvlášť prvé dve kritériá by mali zohrávať dôležitú úlohu pri výbere správneho kuchynského drezu alebo pri plánovaní kuchyne, pretože drez sa používa častejšie ako ktorékoľvek iné zariadenie v kuchyni.
Rôznorodosť tvarov pri kuchynských drezoch siaha od pravouhlého cez okrúhle až po lichobežníkové alebo asymetrické. Pri rozhodovaní by ste mali brať do úvahy štýl kuchyne, ako aj jeho včlenenie do pracovnej dosky.
Okrem toho existujú rôzne varianty montáže, pretože drez sa môže umiestniť zarovno s pracovnou doskou, položiť na vrch alebo zabudovať pod ňu. Posledný variant sa nedá kombinovať s každým typom pracovnej dosky.
Či už máte väčšiu kuchynskú linku, vstavanú kuchyňu alebo vidiecku kuchyňu, pri výbere tvaru a vybavenia kuchynského drezu zvážte aj vizuálne a praktické kritériá.
Dobre naplánované – aké má mať drez rozmery
Zdroj: Blanco
Zvážte, koľko voľného priestoru chcete v kuchyni využívať na krájanie, mixovanie a miesenie alebo akú veľkú umývaciu plochu potrebujete, a teda aké má mať drez rozmery – veľkosť drezu sa dá prispôsobiť vašim individuálnym potrebám. Malá kuchyňa s malou pracovnou plochou však nemusí mať malý drez: veľký kuchynský drez sa dá nainštalovať aj bez príslušnej odkvapkávacej plochy. Vhodné príslušenstvo, ako závesné sitko alebo doska na krájanie vykompenzuje stratenú plochu. Ak potrebujete v dreze viac miesta a chcete umývať veľké hrnce, oplatí sa vybrať veľký a hlboký drez.
Ak máte na pracovnej ploche k dispozícii viac miesta, môže sa vám hodiť dvojitý drez. Dvojitý drez umožňuje pohodlnú prácu na pracovnej doske, najmä ak radi umývate riad alebo varíte viacero jedál. Jeden z drezov možno použiť na namáčanie riadu, zatiaľ čo v druhom môžete nechať odkvapkať uvarené cestoviny.
Tip: S rohovými drezmi môžete ušetriť miesto. Hodia sa aj do kuchýň v tvare L alebo U a s odkvapkávacou plochou a prípadne s doplnkovou vaničkou sú podobne praktické ako bežné drezy.
Odkvapkávacia plocha k drezu je vhodná pre každého, kto chce riad umývať, ale nie utierať. Pri plánovaní si vopred premyslite, či chcete mať odkvapkávaciu plochu radšej na ľavej alebo pravej strane drezu. Pred montážou zohľadnite aj umiestnenie voči pracovnej doske.
Rôzne povrchy
Zdroj: Blanco
To, aký robustný bude váš drez a aká ľahká bude jeho údržba, závisí vo veľkej miere od materiálu.
Ušľachtilá oceľ
Na drezoch a kuchynských batériách z ušľachtilej ocele sa vďaka pasívnej vrstve neudržia takmer žiadne nečistoty. Tenká vrstva oxidu zabraňuje hrdzaveniu ocele, takže nečistoty a škvrny zostávajú na povrchu a možno ich odstrániť vlhkou handričkou. Ušľachtilá oceľ je okrem toho odolná voči prasknutiu a robustná. Na tomto materiáli sa navyše nedržia baktérie a do potravín sa z neho neuvoľňuje žiadny pach ani chuť.
Keramika
Keramika je kompozitný materiál pozostávajúci z ílu a surovín, ako kremeň alebo šamot. Extrémne vysoká teplota pri horení, vyššia ako 1200 °C, zhutňuje materiál vo výrobe a zabezpečuje jeho stabilitu a dlhú životnosť. Tento materiál sa považuje za mimoriadne tvrdý. V kuchyni ponúka tú výhodu, že baktériám neposkytuje prakticky žiadnu živnú pôdu. Keramika sa navyše jednoducho čistí, je odolná voči vysokým teplotám a poškriabaniu.
Zdroj: Schock
Granit
Granitové kuchynské drezy nie sú vyrobené na 100 % z kamenného materiálu, ale z kompozitu pozostávajúceho z kremeňa, akrylu a ďalších zložiek. V tejto súvislosti sa teda hovorí aj o umelom kameni. Takéto drezy sú odolné voči nárazom a teplu, bez zápachu a vhodné pre potraviny. Sú dostupné v mnohých farbách a dajú sa prispôsobiť pracovnej doske. Spravidla sú granitové drezy lacnejšie ako keramické.
Vhodná batéria
Zdroj: Grohe
Pri výbere kuchynskej batérie v rámci plánovania kuchyne zohráva rolu aj vzhľad a funkčnosť, pretože vodovodný kohútik používate denne mnohokrát. Pri plánovaní preto urobte najprv veľmi praktické rozhodnutie medzi ovládaním jednou rukou pomocou jednopákovej zmiešavacej batérie alebo obojručným ovládaním pomocou zmiešavacej batérie s dvoma kohútikmi alebo dvoch samostatných kohútikov.
Vysoký výtok vody alebo vyťahovacia hadicová sprcha môžu výrazne uľahčiť umývanie hrncov a veľkých mís. Vodovodný kohútik, ktorý ovládate zápästím, lakťom alebo končekom prsta, ponúka výhody, keď napríklad zároveň pracujete na pracovnej doske s cestom a nechcete zašpiniť batériu.
Kuchynskú batériu môžete navyše vylepšiť pomocou technických rozšírení – napríklad prostredníctvom integrovaných vodných filtrov, ktoré filtrujú vodu z vodovodu, ochladia ju a v prípade potreby ju zmiešajú s oxidom uhličitým. K dispozícii sú aj systémy, ktoré poskytujú vriacu vodu.
Správna starostlivosť
Zdroj: Blanco
Aby sa zabránilo škrabancom na dreze a batérii, odporúčame čističe na ušľachtilú oceľ v kombinácii so špeciálnou oceľovou drôtenkou. Dobre sa hodí aj takzvaný čistiaci kameň. Je netoxický a dodáva ušľachtilej oceli lesk.
Keramické drezy by ste mali denne umyť prostriedkom na umývanie riadu a mäkkou handričkou, potom opláchnuť čistou vodou a utrieť dosucha utierkou z mikrovlákna. Zriedená octová esencia likviduje škvrny od vodného kameňa. Čistiaci prášok, mlieko a oceľové kefy nie sú vhodné, pretože poškodzujú povrch.
Granitové drezy sa ošetrujú prostriedkom na umývanie riadu a mäkkou stranou špongie. Následne sa opláchnu studenou vodou a osušia utierkou z mikrovlákna. Ani granitové drezy by sa nemali ošetrovať abrazívnymi prostriedkami.
Na zabránenie upchávania odtoku odporúčame odtokové sito. V nových kuchynských drezoch je väčšinou integrované uzatvárateľné odtokové sitko. Do starších drezov môžete jednoducho vložiť prídavné sitko z ušľachtilej ocele alebo plastu a zabrániť tak nepríjemným upchatiam rúr už pri plánovaní kuchyne.
