Bylinkový záhon
V tejto príručke sa dozviete, ako si môžete založiť bylinkový záhon a ktoré bylinky sa na to hodia. Okrem toho vám ukážeme, aké druhy bylinkových záhonov existujú a ako sa starať o bylinky.
Prečo sa oplatí bylinkový záhon
Založenie bylinkového záhona má mnoho výhod. Bylinky môžete využiť na rozličné účely a rovnako rozmanitá je aj druhová pestrosť.
Bylinky dodajú záhrade atraktívny vzhľad, slúžia ako medonosné rastliny a príjemne voňajú. A pri varení si môžete kedykoľvek odtrhnúť čerstvé bylinky.
Niektoré bylinky sú prospešné pre zdravie, pretože sú liečivé. Existuje teda veľa dôvodov na pestovanie byliniek v záhrade. Malý bylinkový záhon môžete vytvoriť aj na balkóne alebo terase.
Výber správnych rastlín pre bylinkový záhon
Len čo sa rozhodnete, kde chcete záhon umiestniť, môžete si vybrať vhodné bylinky. Nezabudnite, že rastliny majú rôzne nároky.
Napríklad také oregano (Origanum vulgare) rastie skôr v suchej pôde, zatiaľ čo pažítka (Allium schoenoprasum) potrebuje veľa vody. Preto nie je vhodné ich zasadiť spolu. Aj petržlen (Petroselinum crispum), potočnicu lekársku (Nasturtium officinale) a borák(Borago officinalis) je potrebné pravidelne zalievať. No a rozmarín (Salvia rosmarinus) a šalvia (Salvia) obľubujú teplé, ale nie príliš vlhké prostredie.
Krvavec (Pimpinella) a koriander (Coriandrum sativum) zase dobre rastú v pôdach bohatých na vápnik. Harmanček (Matricaria chamomilla L.) a mäta pieporná (Mentha × piperita) sa ako partnerské rastliny k sebe nehodia. To isté platí pre kôpor (Anethum graveolens) a estragón (Artemisia dracunculus) a tymián (Thymus) a majorán(Origanum majorana). Je lepšie sadiť ich vždy oddelene.
Ani jednoročné a viacročné bylinky nepatria k sebe.
Tip: Napíšte si zoznam byliniek, ktoré by ste chceli pestovať. Ďalej si zapíšte rôzne požiadavky, čo sa týka pôdy, umiestnenia, starostlivosti a prípadne aj partnerské rastliny. Následne môžete zostaviť aj skupiny rastlín, ktoré budete neskôr spolu kultivovať.
Ak už máte záhon na bylinky naplánovaný, dbajte na to, aby ste si kúpili zdravé a rastúce rastliny. Spoznáte ich podľa toho, že sú silné a sú už dobre rozvetvené. Dobre prerastený koreňový bal v kvetináči je navyše znakom dobrej kvality rastliny. Listy by mali byť svieže zelené. Skontrolujte aj to, či nie sú prípadne napadnuté škodcami alebo plesňami.
Založenie bylinkového záhona – vzorový záhon
Náš vzorový záhon má plochu v záhrade 2,5 m x 1,8 m. Pôda je priepustná, miesto slnečné. Je tu aj zopár nášľapných dosiek z prírodného kameňa.
Na ohraničenie záhona zvonku použijeme tymián (Thymus froelichianus), ktorý má prenikavú vôňu. Na zadnú stranu záhona vysadíme striedavo tymián kmínový (Thymus herba barona) a mätu sivú (Mentha pulegium). Rukola ohraničuje záhon spredu.
Pre estragón (Artemisia dracunculus) a ligurček lekársky (Levisticum officinale) zapracujte do pôdy trochu kompostu. Týmto bylinkám sa darí v mierne vlhkej pôde bohatej na živiny. Môžete ich zasadiť do stredu záhona.
Pre jednoročné bylinky, ako je koriander (Coriandrum sativum) a bazalka (Ocimum basilicum), každý rok vyberte iné miesto. Inak sa pôda unaví.
Ďalšie bylinky sú napríklad palina obyčajná (Artemisia vulgaris), levanduľa (Lavandula angustifolia), fenikel (Foeniculum vulgare), palina pravá (Artemisia absinthium L.), medovka lekárska (Melissa officinalis), yzop (Hyssopus officinalis), kari bylinka (Helichrysum italicum) a trebuľka (Anthriscus).
1. Príprava pôdy v bylinkovom záhone
2. Rozmiestnenie rastlín
Kvetináče s bylinkami rozmiestnite v záhone podľa plánu výsadby. Dbajte pritom na dostatočnú vzdialenosť.
Pre každú rastlinu potom vykopte jamu pomocou ručnej lopatky.
3. Povyberanie byliniek
Každú rastlinu vyberte opatrne z kvetináča. Potom trochu uvoľnite koreňový bal prstami.
4. Sadenie byliniek do záhona
Nakoniec vložte koreňový bal do vykopaných jám. Pritlačte zeminu, aby nezostali žiadne voľné miesta. Následne rastliny dôkladne zalejte vodou. Na začiatku nepoužívajte kompost, výnimkou je estragón a ligurček.
Tip: Pri zakladaní bylinkového záhona vám pomôžu malé menovky umiestnené vedľa rastliny. Plastové štítky dodávané spolu s rastlinou nie sú na tento účel dlhodobo vhodné, pretože rýchlo vyblednú a často sa strácajú.
Dekoratívne bylinkové záhony
Obľúbené záhony s bylinkami majú tvar bylinkovej špirály alebo aj bylinkového kolesa. Pri špirále sa záhon otáča v tvare špirály do výšky. Pri bylinkovom kolese sa záhon vytvorí zarovno so zemou v tvare kolesa.
Bylinkám sa veľmi dobre darí aj v zeleninovej záhrade. Klasická gazdovská záhrada by preto mala zahŕňať aj zopár byliniek.
Ďalšou možnosťou je vysadiť rastliny podľa farby kvetov alebo ich roztriediť podľa ich vzhľadu. Nezabudnite však na rozdielne potreby byliniek.
Bylinková špirála
Bylinkový špirála, nazývaná aj bylinkový slimák, ponúka výhody aj nevýhody zároveň.
Výhoda: Súvislý bylinkový záhon sa ťahá cez zóny s rôznou vlhkosťou a súčasne spĺňa rozdielne nároky na stanovište. Každá úroveň špirály vytvára vlastnú malú mikroklímu a rozličné podmienky: vlhká, humózna alebo suchá a teplá pôda. Môžete tu teda zasadiť rôzne bylinky s rozdielnymi nárokmi.
Nevýhodou však je, že s takouto špirálou je veľa práce a potrebuje skutočne veľa miesta.
Bylinková záhrada ako vyvýšený záhon
Vyvýšené záhony sa hodia okrem výsadby zeleniny aj na vytvorenie záhona s bylinkami. Navyše tu môžete vysadiť visiace bylinky, ako je napríklad kapucínka. Vo vyvýšenom záhone sa dá aj lepšie bojovať proti slimákom.
Tento druh bylinkovej záhrady je vhodný špeciálne pre teplomilné bylinky zo Stredomoria. Zemina sa môže zohriať a je suchšia ako v klasickom záhone v záhrade.
Vyvýšený záhon si môžete postaviť aj na balkóne alebo úzkej terase. Je dekoratívny a úžitkový zároveň.
Vytvorenie alternatívnych bylinkových záhonov
Bylinky môžete použiť na dekoráciu aj samostatne v kvetináčoch. Na vytvorenie bylinkovej záhrady môžete namiesto kvetináčov použiť kreatívne variácie, napríklad staré drevené sudy, zinkové vane, nefunkčný fúrik či starú vaňu.
Ďalšou možnosťou je olemovať záhon polovysokými bylinkami, ktoré rastú v trsoch. Aj na suché múry môžete vysadiť veľa byliniek.
Založenie bylinkového záhona na balkóne alebo terase
Na bylinkové záhony na balkóne alebo terase sú vhodné samostatné kvetináče alebo hrantíky. Aj schody na kvety plné byliniek vyzerajú pôsobivo. Tam môžete umiestniť ešte viac kvetináčov. Závesné kvetináče sa tiež hodia pre niektoré bylinky. Dobre sa hodia k plazivým odrodám tymiánu a rozmarínu alebo aj kapucínky.
Podľa toho, koľko slnka a tepla jednotlivé rastliny potrebujú, zvoľte pre ne na balkóne vhodné stanovište. Výhodou samostatných kvetináčov je aj to, že nemusíte dávať pozor na vhodné partnerské rastliny. K potrebám každej rastliny potom môžete pristupovať individuálne – zvoľte vhodný substrát a poskytnite im správnu starostlivosť.
Ak by niektorá z rastlín časom uhynula, bude jednoduchšie ju v takom prípade znova rýchlo nahradiť.
Starostlivosť o bylinkový záhon
Záhon s bylinkami umiestnite tak, aby nebol priamo pri ceste s intenzívnou premávkou. Takým spôsobom ochránite vaše bylinky pred škodlivými látkami z výfukových plynov.
Mali by ste zabudnúť aj na chemické herbicídy (prípravky na ničenie buriny), insekticídy (prípravky na ničenie škodcov) a fungicídy (prípravky proti plesniam). Na prísun živín pre bylinky použite bio hnojivo alebo biologický kompost.
Na zavlažovanie použite čerstvú vodu s nízkym obsahom vápnika. V sude na dažďovú vodu voda dlho stojí, preto môže byť kontaminovaný choroboplodnými zárodkami. Voda z neho nie je vhodná na bylinky, ktoré chcete konzumovať bez tepelnej úpravy.
