Čo by ste mali robiť v záhrade počas zimy?

Mnohí záhradkári považujú zimu za začiatok novej sezóny. S dobre pripraveným plánom výsadby budete mať v záhrade jasno a ľahko si vyberiete, aké ovocie a zeleninu chcete na jar pestovať. Dôkladné plánovanie navyše umožňuje osadiť záhony rozumne a bez chémie – s ohľadom na zmiešané kultúry a správne striedanie plodín.

Pri zimnom plánovaní myslite na veľkosť a umiestnenie záhonov, kvalitu pôdy, striedanie jednotlivých druhov zeleniny a prípadné parenisko. Dôležité je kombinovať rastliny podľa ich nárokov na živiny – od náročnejších plodín, ako sú zemiaky či uhorky, cez stredne náročné druhy, napríklad mrkvu a cibuľu, až po nenáročné rastliny, ako hrach alebo fazuľa.

Zima je tiež ideálnym obdobím na starostlivosť o záhradné náradie. Všetko skontrolujte, vyčistite a prípadne opravte, aby bolo na novú sezónu dokonale pripravené.

Nezabudnite ani na krásu zimnej záhrady – čemerica (Helleborus niger) alebo zimný jazmín (Jasminum nudiflorum) rozžiaria záhradu aj počas chladných dní a spolu s mrazuvzdornými trvalkami ju skrášlia aj pod snehom.

Záhradkárčenie v zime znamená aj aktívnu starostlivosť počas sneženia. Pravidelne odstraňujte sneh zo stromov a krov, aby sa konáre pod jeho váhou nelámali. Zatiaľ čo staršie ovocné stromy bývajú odolnejšie, vždyzelené dreviny, ako jedle a smreky, sú na zaťaženie snehom citlivejšie a je potrebné ich čistiť častejšie.

Sneh odstraňujte najmä vtedy, keď jeho vrstva presiahne 10 cm alebo keď sa konáre viditeľne prehýbajú. Najlepšie poslúži metla, ktorou konáre opatrne oklepete bez poškodenia.

Pri údržbe záhradných chodníkov sa vyhnite posypovej soli. Škodí nielen rastlinám, ale aj pôdnym mikroorganizmom. Namiesto toho sneh a ľad odstraňujte mechanicky, napríklad lopatou.

V bezmrazových dňoch nezabúdajte na miernu zálievku mrazuvzdorných a vždyzelených rastlín v kvetináčoch. Záhradné rastliny je vhodné už na jeseň chrániť vrstvou vetiev alebo lístia pred silnými mrazmi, poľadovicou a snehom.

V zimných mesiacoch, najmä v decembri, januári a februári, dochádza často k prudkým teplotným výkyvom. Ovocné stromy pred nimi ochránite náterom kôry vápnom, ktorý pomáha predchádzať vzniku mrazových trhlín.

Zima je vhodná aj na rez niektorých krikov. Zastrihnite napríklad egreše, aby ste predišli výskytu americkej múčnatky, a venujte sa aj čučoriedkam či černiciam, ktorým zimný rez prospieva a chráni ich pred chorobami.

Kompost chráňte pred nadmerným dažďom a snehom pomocou krytu. Izolačná vrstva z trstiny alebo lístia pomáha udržať v komposte teplo. V teplejších zimných dňoch môžete kompost aj rozhádzať po záhrade.

Zimné záhradkárčenie sa určite oplatí – aj v chladnom období môžete zbierať niektoré druhy zeleniny, ako kapustu, ružičkový kel alebo zamrznuté hlávky kapusty. Mnohé zimné odrody majú pri teplotách pod bodom mrazu ešte jemnejšiu a lahodnejšiu chuť.

Zimné mesiace sú ideálnym obdobím na rez ovocných stromov, napríklad jabloní, pretože sú v období vegetačného pokoja a bez listov. Rez podporuje rast nových výhonkov. Platí pravidlo: čím neskôr v zime strom režeme (február, marec), tým slabší bude rast výhonkov.

Pri teplotách pod −5 °C je však lepšie rez odložiť, pretože pletivá na rezných plochách môžu byť poškodené mrazom. Pri tvorbe ľadu sa pletivo rozpína, praská a na kôre vznikajú rany, do ktorých môžu ľahko preniknúť choroboplodné zárodky. Mrazové poškodenia sa navyše v zime hoja len veľmi pomaly.

Broskyne a marhule režte až na jar počas kvitnutia. Kôstkoviny, ako čerešne, višne alebo slivky, sa naopak režú po zbere v lete. Pri reze odstraňujte poškodené, napadnuté, suché, odumreté a križujúce sa konáre.

Pravidelne je vhodné aj presvetľovať vrchol stromu, aby sa na jar dostalo slnečné svetlo aj do spodných častí koruny. Presvetlenie koruny zároveň pomáha predchádzať hubovým ochoreniam vďaka lepšiemu prúdeniu vzduchu. Na rez používajte kvalitné veľké nožnice na konáre a ručnú pílku. Rezné rany môžete ošetriť špeciálnou hojivou pastou alebo štepárskym voskom.

Pri reze vždy odstraňujte celé konáre alebo ich časti. Vyhnite sa skracovaniu bočných výhonkov – práve na nich sa neskôr tvoria nové výhonky a kvety.

Všetky rastliny, ktoré nemôžu zostať vonku, by ste mali ešte pred prvými mrazmi preniesť dovnútra a nechať ich tam prezimovať. Týka sa to najmä rastlín v kvetináčoch a nádobách, ktorých korene sú menej chránené a citlivejšie na chlad.

Pri prezimovaní myslite na to, že každá rastlina má iné nároky na zimné stanovište. Niektoré druhy neznesú mráz vôbec, iné naopak potrebujú niekoľko chladných dní, aby na jar opäť správne kvitli. Líšia sa aj požiadavky na teplotu – väčšina rastlín však uprednostňuje stálu chladnú teplotu v rozmedzí 5 až 10 °C. Dôležitý je aj dostatok svetla. Ideálne je zistiť si už pri kúpe, aké podmienky konkrétna rastlina potrebuje.

Rastliny zalievajte len občas a menej ako počas sezóny. Približne raz za 14 dní skontrolujte prstom, či je substrát suchý, a v zime nepoužívajte hnojivo.

Aj počas prezimovania rastliny pravidelne kontrolujte, či sa na nich neobjavujú škodcovia. Tí sa môžu rýchlo množiť a v krajnom prípade napadnúť všetky prezimujúce rastliny. Ako rastliny chrániť pred škodcami, sa dozviete v našom poradcovi.

Tip: Ak rastliny v zimnom stanovišti zhadzujú listy alebo naopak začínajú rašiť, je to signál, že majú buď málo svetla, alebo je im príliš teplo. V takom prípade im skúste zabezpečiť viac svetla alebo znížiť teplotu v miestnosti.